自然界の天然菌
- 発酵期間：１ヶ月
- 穀物
- 自然発酵
天然酢
- 発酵期間：３ヶ月
- 季節の果物＆穀物
- 天然発酵
自然菌発酵生味噌
- ３ヶ月
- 大豆、米
- 5年熟成干潟天日塩
自然菌発酵醤油
- 発酵期間1年
- 大豆
- 五年熟成干潟天日塩
Get The Natural
Revolution
100％の自然そのままの菌を穀物などに培養し、より安心できる自然発酵調味料をつくっております。主な研究は、醤油、味噌、酢、自然菌です。
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100％の自然そのままの菌を穀物などに培養し、より安心できる自然発酵調味料をつくっております。主な研究は、醤油、味噌、酢、自然菌です。